切辣椒手很辣该怎么办(切辣椒手辣的怎么办)
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切辣椒怎么办？切完辣椒，手像火烧一样疼，火辣辣的。这个时候有些人会用冷水洗，但这只能稍微缓解疼痛，并不能完全解决问题。其实可以用外用酒精、醋、热水洗手等方法去除辣味。
我告诉你吧：你只需要用一点醋搓搓手。辣椒中产生的辛辣物质叫辣椒素，醋是酸性的，可以中和辣椒素带来的不舒服感。也可以在盆里加一点冰水浸泡，但不要放太多冰。否则对我们的手指来说太冷了。如果是暂时的，就把手放到水里。我会忍受一次性手套。记得下次切的时候要小心一点，切好的辣椒肉不要碰。我懒得清理这个那个，反正时间长了也不疼。忍了，就结束了。你怎么这么娇气！
别急，别揉眼睛，别摸自己，呵呵，言归正传：
红辣椒之所以辣，是因为其中含有辣椒素，又称辣椒素。在清洗或切辣椒时，辣椒素会粘在皮肤上，导致毛细血管扩张，导致皮肤发红发热。同时，还会刺激皮肤的痛觉神经末梢产生化学效应，从而给我们一种烧手、烫手的感觉。辣椒素呈碱性，能溶于乙醇和碱性水溶液，但不溶于冷水。洗完辣椒后，可用酒精擦手或少量醋洗手，可缓解症状。如果既没有酒精也没有醋，用热水洗手也不错，因为辣椒素在高温下会产生刺激性蒸发。最好的办法是在洗或切辣椒之前戴上手套。这样既省事，又保护皮肤，避免事后补救措施，还能防止辣椒烧坏。大家不会喜欢吗？
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