藕粉怎么做好吃又简单(清炒藕片怎么做好吃)
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烹油后依次倒入豆瓣酱、葱花、姜末、蒜粉、辣椒粉,翻炒至香,然后将处理好的莲藕片放入锅中翻炒均匀。最后倒入由生抽、蚝油、白糖、老抽按比例调好的酱料,再次翻炒,即可做出美味的麻辣莲藕片。
辣藕片的做法
配料:莲藕、葱、蒜、红辣椒、深浅酱油、白糖、蚝油、清水、豆瓣酱、食用油。
1.莲藕清洗干净后,去皮,切片,泡水。将红辣椒和洋葱、大蒜切成粉末备用。
2.将生抽、蚝油、白糖、老抽依次加入碗中,调成酱备用。
3.锅里烧开油,倒入豆瓣酱,炒香,再放入葱花、蒜、花椒翻炒。
4.倒入莲藕片翻炒均匀后,再倒入调好的酱料翻炒均匀,一份美味的麻辣莲藕片就做好了。
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