栗子怎么做好吃又好剥皮(新鲜栗子怎么做好吃)
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将五花肉中的食用油翻炒至表面微黄，体积缩小，然后加入冰糖翻炒，再加入酱油和料酒翻炒数次，加入八角、香叶等。加入开水，转小火煮15分钟，再加入栗子煮10分钟。最后加盐调味，大火收汁，美味的板栗红烧肉就完成了。
红烧栗子肉的制作方法
配料：五花肉、栗子、姜、桂皮、酱油、冰糖、八角、香叶、胡椒粉、油、盐、料酒、葱。
1.五花肉切块，姜切片，葱切成葱花备用。
2.将锅里的水烧开，水烧开后加盐，放入新鲜的栗子煮5分钟，然后取出放入冷水中浸泡10分钟，然后剥去栗子壳备用。
3.锅内热油，小火煸炒五花肉至表面微黄，体积缩小，然后加入冰糖继续煸炒。
4.炒冰糖。五花肉上色后，加入适量酱油和料酒翻炒片刻，再加入八角、香叶、花椒、桂皮翻炒数次，再加入姜片翻炒。
5.加入适量开水，转小火煮15分钟，然后倒入栗子锅中煮10分钟。
6.最后加盐调味，大火收汁，装盘，表面撒上葱花，美味的板栗红烧肉就做好了。
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