夏至节气来源(夏至的节气美食是什么)

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虽然夏至白天最长，太阳角度最高，但它并不是一年中最热的时候。因为，接近表面的热度，再继续保存，并没有达到最大时间。以下是夏至节气的由来和食物。希望能帮到你。

夏至的由来

夏至是二十四节气中最早的一个节气。公元前七世纪，先民用土规测量日影，决定夏至。6月21日(或22日)或22日)开始，7月7日(或8日)结束。按照《遵宪度抄本》，称夏至是因为日北，昼长，影短。至，极也。在那个夏日，阳光直射地面，几乎直射在北回归线(北纬23 26’；)，北半球白天最长，越往北越长。

比如海南海口日长13小时左右，杭州14小时左右，北京15小时左右，黑龙江漠河17小时左右。同时，对于北回归线及其以北地区来说，夏至也是一年中中午阳光最充足的一天。在北京，夏至中午的太阳高度高达73 32。

夏至后，太阳在地面的直射位置逐渐南移，北半球的白昼开始一天天变短。对于北回归线及其以北地区来说，夏至过后，正午太阳的高度也会逐日下降。人们说吃夏至的面条每天都有所不同。此时，南半球正处于冬季。

夏天吃什么食物？

1.夏至蛋

衡阳、郴州、永州、湘西吃夏至蛋。

湘南主要是嘉禾、兰山、桂阳在夏至的早晨起床，把整个鸡蛋煮熟，用红纸或红染料染好蛋皮，然后用小网兜把少年儿童的乳房扎起来，直到中午或下午剥蛋壳，把鸡蛋吃掉。人们认为夏至吃鸡蛋可以健胃健步。俗话说，夏至吃蛋，板烂。

2.热面条

有些人喜欢在炎热的夏天吃热腾腾的面条，这叫挑锅，据说是辟邪的意思。吃热面是为了辟邪，多出汗，消除人体的水热。

3.夏至汤

湖南人夏至吃糯米粉拌紫草，称为夏至汤。民间谚语说夏至喝汤，踩一个石子捣碎的坑，夏至吃饺子(读作陀)，一只脚过河，都是比喻，轻如燕。

生菜，凉面

老北京习俗每年夏至可以开始吃生菜和凉面。吃这些生冷食物可以有效降火，刺激食欲，但不会因为太冷而损害身体健康。于是夏至就要到了，冷面等食品开始售卖。

5.混沌

无锡人中午吃馄饨，意为乱与和。

俗话说：夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆。民间还有吃完馄饨给孩子称体重的习俗，希望孩子长胖，身体健康。

6、荔枝

除了吃狗肉，还有吃荔枝的习惯。广西的广州、钦州、玉林等粤语区，都喜欢在夏至吃狗肉和荔枝。大量吃荔枝容易引起低血糖，也就是荔枝病，一定要适度。

7.夏至蛋糕

收获后，新的小麦上市，所以有一天，一些人尝试一种新的吃面条的习俗，一些人用小麦面粉糊烤成煎饼。加入蔬菜、豆荚、豆腐、培根等。并在祭祖后食用，俗称夏至饼。

8.新小麦

在山东的一些地区，有在夏至煮新麦粒的习俗。孩子们用新麦秆编织的树篱在汤里接住新麦粒，这不仅是一种尝试新事物的游戏。

夏天小心七病。

一.腹泻

夏季腹泻的主要原因是热气和过冷。此时肠胃虚弱或饮食不洁，导致急性肠胃炎、细菌性痢疾、消化不良等疾病。

预防原则：注意饮食卫生，预防口腔疾病。具体有四点：第一，买食物，尤其是鱼和肉的时候，要注意

夏天天气热，气压低，老人出汗多，处于比较脱水的状态。如果供水不足，再加上高温引起的血管扩张，很可能导致老年人低血压。低血压会导致冠状动脉供血不足，加重原有的心脑血管疾病，引起头晕、胸闷、心慌、窒息等症状。严重者可出现突发性心肌梗死和中风。

建议老年人运动后及时补充水分和盐分，每天监测血压，并根据医嘱及时调整降压药。早晨气压低，6-10点是高血压的危险期。喜欢运动的老年人应避免在下午或晚上运动。

第三，空调病

夏至期间，很多人会选择躲在空调充足的房间里，这就带来了新的隐患——空调病。主要有两个原因：一是人一天多次进出空调环境，实际上增加了心脏的负担。第二，随着冷热交替，细菌很容易利用打开的毛孔进入人体，造成感染。

鉴于以上情况，人们在炎热的夏季一定不要贪图凉爽，谨防空调病。温差过大容易引起感冒。在室内感到凉爽时，一定要站起来，适当活动四肢和身体，加快血液循环。心脑血管疾病患者和老年人抵抗力差，长时间呆在空调房容易诱发疾病。

第四，热感冒

重感冒和其他感冒有明显的区别。一般发病时没有冷的感觉，只是发烧，会烧得更高；头痛、鼻塞、鼻涕粘稠或发黄、咽痛、咳嗽、痰黄等症状明显。

目前气温不太稳定，还没到盛夏的炎热气候。穿衣也要以保暖为主；预防感冒，要注意劳逸结合，防止过度劳累，保证充足的睡眠；同时要补充一些营养丰富的食物，如瘦肉、鱼虾、牛奶、鸡蛋、豆制品、新鲜果蔬等，以补充身体的能量消耗。科学使用空调和电风扇，不要刚天气有点热就吹空调。

感冒后可以服用清热解毒口服液、清开灵胶囊、大青叶等中成药。患者要多喝水，室内要经常开窗，保持空气新鲜。

5.中暑

俗话说，夏至不热。在这样一个炎热的夏天，夏至已经成为健康夏至的重要组成部分。到了夏至，家家户户都会开始准备一些防暑药品。金银花、菊花、荷叶、任丹、藿香正气水、清凉油、乌鸡丹、温温散等防暑药品要随身携带，以防中暑，安全度过夏天。

老年人身体虚弱，中暑发病率高。因此，老年人应减少户外活动，避免在高温环境或烈日下长时间活动和行走；感觉热必须通过自然风和地面洒水或电风扇和空调降温；清淡、易消化的饮食，多吃新鲜水果和蔬菜；午睡时间不宜过长。

盛夏，孕妇应尽量减少户外活动，避免高温下散步或逛街，不要乘坐拥挤的公交车；短时间外出也必须戴帽打伞；睡前淋浴，或用温水擦拭；室内空气干燥时，家里要放一盆水。家长要尽量减少孩子的户外活动，使用防晒霜；给孩子适量饮水，最好是一些淡盐开水；不要吃冷饮，否则会导致肠胃疾病；吃一些清淡的食物，经常吃水果。

不及物动词皮肤病

随着夏季的到来，人们的衣服逐渐减少，皮肤暴露的部位增多，细菌、真菌、蚊子、螨虫等的活动能力增强，太阳中的紫外线增强，患皮肤病的可能性大大增加。

温暖的环境最有利于细菌和微生物的繁殖，而癣则是c

荨麻疹也是夏季皮肤病的高发期。60%的荨麻疹是由室内的尘螨引起的，通常附着在毛巾、被褥、靠垫、窗帘等纺织品上。其次，花粉、昆虫、真菌也是夏季的重要因素。预防和控制的关键是保持织物的干燥和清洁。垫子等床上用品经常在夏天清洗和晾干。花粉过敏的患者可以戴薄薄的透气口罩。

七。妇科疾病

夏季是万物欣欣向荣的时候，但也是人体易患各种疾病的季节。夏天天气热，容易滋生细菌。对于女性朋友来说，这个时期妇科病发病率高，女性健康容易受到威胁。

首先，养成良好的日常生活和饮食习惯。饮食方面，不仅要保持营养，还要注意不要吃太油腻的食物，尽量少吃辛辣刺激的食物，多吃水果蔬菜，保持足够的水分补充。除此之外，还要注意休息，避免熬夜，早睡早起。

第二，保持良好的心态。夏天又热又闷，女性朋友要注意劳逸结合，学会减压放松，不要给细菌可乘之机。另外，夏天最好不要穿太紧的短裤和丝袜来炫耀身材。保持私处通风，尽量不用护垫，减少细菌滋生。也最好穿棉质内衣，最好不要喜欢丁字裤和蕾丝内衣。最后，养成良好的卫生习惯至关重要。

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