五峰毛尖冲泡方法和时间(黄峰毛尖怎么冲泡)
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雪峰毛尖茶的冲泡方法!雪峰毛尖茶是典型的山云茶。成品茶紧细、湿润,汤色黄绿明亮,香气清新持久,滋味鲜甜,叶底绿嫩。是湖南省十大名茶之一。想要冲泡出这种高山云雾茶的茶味,一定要掌握雪峰毛尖茶的冲泡方法,这样才能彰显其特色,品尝到好的茶汤。下面分享一下雪峰毛尖茶的冲泡方法。
《雪峰毛尖的冲泡方法》
1.暖茶壶:泡茶前,一定要用开水将茶壶暖一暖,这样可以起到洗茶壶的作用,还可以将茶壶暖一暖,有利于茶香的恢复;最好拿起茶壶,旋转,均匀加热,提高茶壶温度。
2.茶叶摆放:雪峰毛尖茶的茶叶量建议按照1: 50的比例摆放,即1克茶叶加50毫升水;这样比例冲泡出来的茶汤口感足够好,口感适中。
3、水质:冲泡雪峰毛尖茶,对水质要求比较高,应该选择使用一级山泉水,或者井水、溪水,并选择软水来冲泡好的茶汤。
4.暖杯:烧开开水,倒入茶壶,然后暖杯。
5、水温:冲泡雪峰毛尖茶,最佳推荐水温为90度左右,那么冲泡时,水温降至85度左右;对于水温的要求,雪峰毛尖茶比较嫩,尽量不要高温冲泡。破坏茶的温柔。
6.高冲击力:泡茶的时候,最好把茶壶抬高。水从高到低冲下来,让茶叶在茶壶里翻滚散开。这样可以充分冲泡出茶香,堪称“吊壶高冲击”。当水倒入杯体内,就可以了。
7.低泡:泡好的茶汤可以倒入茶杯。此时茶壶的壶嘴与茶杯的距离应尽可能低,以免茶汤中的香气无效散发,俗称‘低泡’:一般第一次茶汤和第二次茶汤在茶杯中混合,效果更好;第三份茶汤与第四份茶汤混合,以此类推。
8.品茶:一杯分三口,品茶前可先闻一闻茶香,让你感受到香气高、兰香明显、滋味鲜醇、香气持久、饮之爽口的茶汤。《雪峰毛尖的饮用好处》
雪峰毛尖茶是绿茶,没有经过发酵。因此,其中含有丰富的鲜叶,如维生素、氨基酸、咖啡因、微量元素等。这些物质的存在对健康促进大有裨益。
其中嘌呤类物质可以帮助脂类物质促进新陈代谢,对蛋白质和脂肪有很好的分解转化作用,可以促进脂肪的分解转化和溶解,从而达到减肥去脂的效果。
并养成日常饮用雪峰毛尖茶的习惯,因此还具有生津止渴、清心明目、提神醒脑、去油腻、抑制动脉粥样硬化、防癌抗癌、预防坏血病、保护放射性元素等多种功能。具有医疗效果。
经常喝雪峰毛尖茶可以降血压。茶叶中含有的咖啡因和儿茶素能促进人体血管壁松弛,增加血管有效直径,保持血管壁弹性,消除血管痉挛。
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