为什么柠檬凤爪放冰箱里冻住了(柠檬泡椒凤爪放冰箱可以放多久)
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柠檬凤爪要放冰箱冷藏。一方面可以起到制冷的作用。另一方面根据冷藏，可以让味道更好的渗透到鸡爪里，可以让鸡爪越来越有嚼劲，越来越有嚼劲，越来越入味。同时柠檬凤爪里的青柠檬不会那么重，吃起来更香，冷藏后味道更鲜美。此外，在常温下，温度越高，食材越容易出现臭味、酸味等质变。柠檬凤爪的保留性不好，放在冰箱里保存可以在一定程度上增加食材的保存时间。
柠檬凤爪放冰箱多久有味道？
超过5-8小时。将搅拌好的柠檬凤爪放入容器中，用保鲜膜密封好。需要浸泡5个小时，然后每隔2小时取出卷一次，这样鸡爪才能上色，口感均衡。如果过夜再服用会更好。
柠檬凤爪可以保存多久？
如果鸡爪是自己做的，3天内保存比较合适。记得用保鲜膜封起来。如果是真空包装袋销售的柠檬凤爪，不开包装放冰箱可以保存20天以上，冬天常温可以保存5-6天。
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