土豆吃法新花样(土豆花样做法)

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说起吃蔬菜最多的全能王，恐怕没人能比得上这个

是啊！是超人气超百搭的土豆！

土豆含有易于消化吸收的优质蛋白质，以及人体必需的18种氨基酸、维生素和无机盐。营养价值是苹果的3.5倍。主食吃土豆对减脂很有帮助。

重点是土豆不管怎么煮都好吃！今天小郭儿带来了土豆的花式做法，煮面，炖汤，爽口开胃的凉菜，土豆泥。光想想就流口水？快来学习~

一个

酸辣土豆丝

通过光学选择器

主要成分

| 1土豆

附件

干辣椒| 6

大葱|一点

辣椒| 15

大蒜| 2瓣

食用油| 2汤匙

盐| 0.5茶匙

白醋| 1~2汤匙

白糖|土豆去皮，切丝，冷水洗去多余淀粉。将干辣椒切成小块，大蒜捣碎备用。

2.锅中加水，烧开，土豆切丝焯半分钟，捞出，用冷水冲洗干净，沥干水分。

3.锅里放油，用小火把辣椒炒熟，捞出辣椒。

4.倒入干辣椒和大蒜，用大火炒香。

5.倒入土豆丝，快速翻炒。沿着锅边倒白醋。醋加热后，大部分酸味会蒸发掉，剩下一股醋味。用盐和糖调味。

6.全程大火快速翻炒，保证土豆香脆。上菜前，加入葱。经典的酸辣饭就做好了~

2

三鲜低油版

来自Fzh1987y

主要成分

茄子| 2

土豆| 2

青椒| 1

红辣椒| 1片

添加剂

生吃| 3勺

蚝油| 1勺

葡萄酒| 1勺

盐|实践

1.土豆洗净切片，茄子切块，青椒洗净切片，葱切丝，姜切碎备用。将切好的土豆和茄子用清水浸泡5分钟，捞出沥干水分。

2.酱油、盐、糖和水淀粉。将面粉(稀释剂)、蚝油、料酒混合调成酱(料酒1茶匙、酱油3汤匙、糖少许、水淀粉一小碗、蚝油1茶匙可根据个人口味放或不放，调成酱)。

3.锅里比平时多放一点油翻炒，放入姜蒜翻炒，然后捞出。

4.加入土豆和茄子翻炒(如果觉得土豆不好煮，可以切成小块，放锅里翻炒一会)。

5.水煎好后，倒入酱汁翻炒，再加入一小碗水。最后加入最容易变软的青椒，快速翻炒入味。

6.最后收集浓汤。好吃的三鲜都吃完了，超级盛宴！

三

番茄汤面

小李大迟

主要成分

粉丝| 200克

番茄| 2

土豆| 2

鸡蛋| 2

附件

取| 1汤匙生的。

盐|适量

芝麻油| 1汤匙

大葱| 2

方法

1.打碎打散的鸡蛋备用。

2.热油，放入葱花炒香。

3.将西红柿放入锅中，搅拌均匀。

4.将薯片放入锅中，加入一勺酱油，加入少许盐，翻炒一分钟。

5.加足水，将面烧开，将鸡蛋倒入锅中，倒入香油，关火。

6.撒上韭菜就可以享用了~真的很经典的味道，超级棒！

四

番茄牛腩汤

通过小型纪念之旅

主要成分

牛腩| 300克

胡萝卜| 1

番茄| 1 ~ 2

| 1 ~ 2块土豆

附件

洋葱| 1

番茄酱| 2汤匙

葱| 1包

姜|几片

干辣椒|

1.西红柿、胡萝卜、洋葱洗净，切块备用。土豆去皮，切块，泡在水里。牛腩洗净，切成小块。

2.将牛腩用冷水倒入锅中，加入姜片和料酒。水烧开后，放入牛腩，煮2分钟。煮沸后，捞出牛肉，用热水洗净。

3.锅中倒入食用油，放入几片姜翻炒，然后放入西红柿翻炒洋葱。

4.加入牛腩翻炒，加入2-3汤匙番茄酱和2-3茶匙黑酱油。颜色是红色的。如果不喜欢深色，可以让他们熏一会，炒一会。

5.倒入锅中，加水，盖上料(水不要加太多，因为西红柿也会出水)，再放一串小葱。

6.将高压锅盖紧，按下焖钮焖25分钟，或者在普通锅里小火焖1-2小时(调节

7.空气自然释放后，加入胡萝卜、土豆和少许干辣椒(不爱吃辣就不要放了)。土豆将在大约五分钟后被煮熟。胡萝卜可能很难煮，所以你可以把它们切成小块。加入一些盐调味。煮面的时候可以加进去或者把汤变浓。和米饭一起吃营养又好吃！

五

土豆泥

作者：鲍贝渊源

主要成分

土豆(大)| 1

洋葱| 1/3

黄瓜| 1/3

胡萝卜| 1 /3

煮鸡蛋| 1

附件

牛奶| 30毫升

丘比特蛋黄酱| 50毫升

盐| 10g(两次)

米醋| 5毫升

黑胡椒| 2g

冷水|适量

怎么会？

1.将土豆去皮切块，放入蒸锅，与鸡蛋一起蒸15分钟。

2.将黄瓜磨成薄片，洋葱切丝，用盐水浸泡10分钟，挤出水分备用。将胡萝卜放入沸水中焯一下，过滤掉多余的水，放在一边。

3.将蒸好的土豆捣碎，加入蒸好的鸡蛋一起捣碎。

4.趁热加盐，倒入牛奶和米醋，搅拌均匀。

5.然后加入黄瓜、胡萝卜和洋葱，搅拌均匀。

6.撒上黑胡椒，挤成蛋黄酱，拌匀。

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