腰果怎么做(腰果全素怎么做)
大家好,关于腰果怎么做很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于腰果全素怎么做的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
食材用料:腰果150克,盐1.5克,白糖8克,水90克,玉米淀粉30克,糖粉少许,油
做法:
1.腰果清洗干净,加入盐和白糖以及水
2.用小火煮至水干
3.然后沥干水份
4.倒入玉米淀粉中
5.混合均匀
6.再用筛子过筛去多余的粉类
7.然后放入油锅中开炸,火力用小火,特别注意,不然会容易糊
8.炸好后取出菜谱
小贴士:
1、腰果煮的时候火力要小,不停地搅拌,炸的时候也要注意火力要小一点。
2、如果喜欢甜的,可以粘满糖粉。
3、如果要保存时间长一点,可以放凉后放保鲜袋中保存。
食材用料
腰果500克,盐800克
炒腰果的做法步骤
步骤1
粗盐一袋,超市里有卖的那种800克装的淹制粗盐。炒完这次可以留着下次用,炒一两次就变成这样了,我这是以前炒过的。
步骤2
锅是干的就行,不要烧热,盐与腰果要一起下,开小火慢慢翻炒,小火炒二三分钟,开中火,中火炒一二分钟,用手背试试盐烫手了,马上关到小火,小火炒二三分钟再开中火,如此反复
步骤4
继续翻炒
步骤5
腰果颜色差不多了,关火继续翻炒,这时颜色还会继续变深,所以要比预想的时间提前关火。
步骤6
起锅晾凉
步骤7
装罐备用
用料
腰果一把
山药适量
木耳适量
蘑菇适量
荷兰豆适量
奶白菜四颗
秋葵三个
葱蒜适量
腰果全素的做法
腰果放入热锅,小火炒熟。盛出备用
把山药去皮,放入清水中,水中滴一点醋
木耳泡发,蔬菜洗干净待用
热油,加入葱蒜炒香,放入除腰果外其他蔬菜,炒半熟,放入腰果炒熟,放盐即可
糖腰果是一道经典的中式甜点,主要原料是腰果和糖。这里为您提供一份简单的糖腰果制作方法:
所需材料:
1.腰果200克
2.白糖150克
3.水适量
4.食用油适量
步骤:
1.准备材料:将腰果提前用清水冲洗干净,沥干水分。
2.烧水:将适量的水倒入锅中,烧开。
3.糖融化:将白糖倒入锅中,用中小火慢慢熬煮,直到糖完全融化,呈现出微黄色的糖浆。
4.炸腰果:在一个深盘中倒入适量的食用油,将油烧至五六成热。将沥干水分的腰果倒入锅中,用中小火炸至腰果表面呈现金黄色,捞出沥干油分。
5.炒糖腰果:将炸好的腰果倒回锅中,迅速翻炒,让腰果表面均匀地裹上糖浆。
6.出锅:炒匀后,关火,将糖腰果盛入碗中,待稍微冷却后,即可品尝。
现在您的糖腰果已经制作完成,可以作为零食享用,也可以搭配茶或咖啡等饮品。祝您食用愉快!
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
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