椰奶怎么做(椰浆怎样调成椰奶)
大家好,今天给各位分享椰奶怎么做的一些知识,其中也会对椰浆怎样调成椰奶进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
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椰奶调制方法:
1、备配料:1盒椰浆(一般大超市都有卖)、纯牛奶或是鲜牛奶、适量冰水。
2、剪开椰浆开口,然后搅拌棒伸进开口搅拌椰浆约10秒,注意买的椰浆有严重油水分离现象出现就不可以用了。在这里需要注意一点是椰浆在较低温状态下会结冰,可以将椰浆热浴十多分钟搅拌均匀,椰浆融化后再用。
3、在冷水壶中加入椰浆和鲜奶,再加上冰水和果糖,这样椰奶就调制好了,
4、有商家为了让椰奶口感更浓郁,一般都是添加了糖精、食用香精这类,只是不同商家做出来椰奶口感不同,制作方法上肯定有一些区别。
主要食材:牛奶1000CC,一个大个椰子肉、白糖适量做法:1、家里没有搅拌机,从简,用勺子将椰子肉碾碎,(打成泥更好,感兴趣的筒子们试试吧)。2、与牛奶一起放入锅中,小火煮开。临出锅前加入适量白糖。 3、用纱布过滤椰子渣。即可食用。小贴士:1、按此方法,能取到和用椰浆粉冲泡味道相近的鲜椰奶。自己做的更香、更天然。2、可加入椰汁。个人认为椰汁与椰浆是两种不同的味道,不加入也行。3、自己做鲜椰奶不宜保存,当天喝完
1.
准备材料:淡奶油200ml,吉列丁片4片,浓缩椰浆80ml,牛奶250ml,白糖60g
2.
把吉利丁片剪成小块,用清水浸泡15分钟。
3.
把牛奶、淡奶油、椰浆和白糖倒入碗中搅拌均匀,放入热水碗中,隔水加热至糖完全融化,把泡软的吉利丁片控干水分,放入椰浆奶中,搅拌至融化。
4.
在密封盒里铺上一层保鲜膜,把椰浆奶倒入,放入冰箱冷藏5小时左右至凝固。
5.
将凝固好的椰浆奶取出,切小块,表面蘸一层椰蓉即可。
一、制作椰奶一定要选老椰子,因为老椰子水少肉厚,椰香浓,适合制作椰奶。需要准备的材料有:老椰子1个,纯牛奶2盒,白砂糖,纯净水。
1、首先用刀把椰子凿一个口,倒出椰子水,再把椰子壳破开,用勺子挖出椰肉备用。
2、将椰肉,纯牛奶,白砂糖,纯净水。白砂糖倒入榨汁机,按下启动键反复搅拌。
(白砂糖和纯净水可根据个人口味调整份量)
3、榨好的椰子用过滤网滤掉椰渣,清甜鲜香的椰奶就做好了。鲜榨的椰奶如果当天喝不完可倒入锅里煮沸后放凉,再放入冰箱,不然会变酸。
二、海南椰奶配方
1、将红枣、绿豆、薏米、芋头、鹌鹑蛋、山药、汤圆、通心粉、葡萄干等分别煮熟
2、把椰子窄汁成椰奶并冷冻
3、把煮好的红枣、绿豆、薏米、芋头、鹌鹑蛋、山药、汤圆、通心粉以及切好的西瓜丁、西红柿丁、菠萝丁等等混放在碗中,总而言之,想吃什么就放什么。
4、把经过冷冻的椰奶倒入碗里,搅拌一下就可以了。
椰奶怎么做和椰浆怎样调成椰奶的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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