银耳怎么泡(如何泡发银耳)
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下银耳怎么泡的问题,以及和如何泡发银耳的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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1.将银耳先用清水给清洗几遍,这样可以去除掉一些杂质,然后再把银耳给放到温水中。
2.放入几克白糖,然后再盖上锅盖,只需要几分钟,便可以把银耳给泡好了。
3.接下来便可以把银耳进行烹饪了,不管是做成银耳汤,还是银耳粥,味道都是不错的。
冷水浸泡2小时到4小时。泡银耳时要用冷水,不能使用温水或者开水,否则会破坏银耳的形状。银耳泡发时水量要完全浸没银耳,并且银耳根部朝上放置。浸泡过程中要每隔一小时换一次水。浸泡时间不是固定的,只要银耳完全泡发开就可以了。
1、主料:银耳少许、大枣少许、枸杞少许、冰糖少许。
2、银耳浸泡一小时,泡开。
3、再次清洗干净,撕成小块。
4、银耳放入炖盅,加入足量的水,启动煲汤功能,大约四十分钟。
5、大枣和枸杞清洗干净。
6、四十分钟后放入枸杞大枣。
7、加入冰糖,再次启动煲汤功能,煲20分钟,银耳软烂即可。
8、凉透后,放入冰箱冷藏半小时后食用。
步骤1
先将几朵白木耳用常温纯净水泡软,洗干净,摘掉顶头硬的部分。
步骤2
用温热水,最好40度左右温水浸过木耳即可,放入电饭锅保温,不要烧开。保温一晚上。第二天就溶了。这样就可以加各种东西配着煮甜汤了。
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