烧豆角怎么做(烧豆角的家常做法)
大家好，烧豆角怎么做相信很多的网友都不是很明白，包括烧豆角的家常做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于烧豆角怎么做和烧豆角的家常做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
食材
豆角适量食用油适量红烧酱油少许盐适量葱末适量姜末适量蒜末适量淀粉1小勺
1，豆角洗净，控出水份
2，锅内放油烧至七到八成热，放豆角，炸10分钟左右。炸好捞出来放盘里备用。
3，把油锅里的油倒出去，加一碗水，在放几滴红烧酱油调色，依次放葱，姜，蒜末，盐，淀粉。
4，用勺子顺时针搅匀。
5，把炸好的豆角放进去，小火炖3到5分钟即可。
主料：长豆角200g、五花肉50g
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、小葱适量
步骤：
1、豆角摘洗干净
2、切段备用
3、五花肉切片，小葱切碎
4、热锅放油，放入肉片小葱翻炒至变色
5、放入长豆角
6、放入适量的酱油
7、不停翻炒，直至豆角熟透，加入盐调味即可出锅
烧豆角是一道非常常见的家常菜，以下是一些烹饪技巧：
1.豆角要提前焯水，这样可以去除豆角的涩味，同时也可以使豆角更加鲜嫩。
2.烧豆角时可以加入一些蒜末、姜末、辣椒等调料，这样可以增加豆角的香味和口感。
3.烧豆角的时间不宜过长，一般炒到豆角变软即可，否则会影响口感。
4.烧豆角时可以加入适量的盐和鸡精调味，但不要加太多，以免掩盖豆角本身的味道。
1、准备食材
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2、平底锅烧热后倒入适量的油，加入洗干净晾干水分的豆角。煸炒至豆角变色，表皮发皱，成出备用。
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3、重新起锅，倒入蒜末翻炒，加入花椒和干辣椒，煸炒出香味后，加入刚刚炒好的豆角，加入盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。
OK，关于烧豆角怎么做和烧豆角的家常做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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