烧肉怎么做好吃(烧肉怎么加热好吃)
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首先焯水,开水焯一分钟左右,捞出冲凉水,切成2到3厘米见方的小块,凉水下锅,加姜片焯水,水开撇去浮沫。
然后锅留底油,下干辣椒,八角,桂皮香叶,炒香。下入五花肉,小火煸炒。炒到肉表面微黄,加入老抽,生抽,盐,冰糖。翻炒均匀,上色均匀。
加入开水,没过食材,加入海带片,或者海带扣。大火煮开,小火炖40分钟以上。后期要边炖边炒。收汁
烧肉是一种烤肉的方式,一般来说可以采用以下几种吃法:
1.片成薄片:可以将烤好的肉切成薄片,再沾上适量的酱料、调味料或者蘸上盐和胡椒粉等佐料食用。
2.夹在生菜叶子里:将烤好的肉切成小块,夹在新鲜的生菜叶子里,沾上适量的酱料或者调味料即可。
3.加工成炭火烤肉串:将烤好的肉切成小块,穿在烤肉架上炭火烤制,配以适量的调味料即可。
4.煮汤:将烤剩余的肉放入锅中加水煮开,再加入适量的佐料、调味料,煮出美味的肉汤。
这些都是常见的吃法,不同地区、不同文化也会有各自特色的吃法。
红烧肉用啤酒好吃
原料
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五花肉(900克)
盐适量
植物油适量
十三香适量
冰糖5块
老抽2调羹
酱油适量
料酒2调羹
大葱1根
姜2片
八角2颗
桂皮1块
1/肉洗净,切成小块。
2/准备好材料。
3/锅内水烧开放肉焯2分钟,把血水焯掉捞出。
4/锅内放油,油开放肉翻炒变色,加入调料加水(没过肉)烧开调中火烧30分。
5/肉熟了大火收汁即可。
6.美味又好吃的红烧肉用啤酒好吃完成开吃了。
1.
蒸锅加热,把烧肉放在蒸笼上面,水开隔水蒸20分钟即可
2.
放在微波炉中加热,把烧肉装入可微波容器中,然后放入微波炉高火加热5分钟即可。
3.
用平底锅加热,把烧肉放到平底锅中用小火,慢煎,达到加热的目的。
文章到此结束,如果本次分享的烧肉怎么做好吃和烧肉怎么加热好吃的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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