蛇怎么吃(蛇的吃法有哪几种)
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蛇一般禁食的方法非常简单,就是将食物直接吞进肚子里,然后肚子里面会分泌出一种消化液,这种消化液会帮助蛇在肚子里消化食物。
毒蛇有眼镜蛇、眼镜王蛇、五步蛇、烙铁头、竹叶青、金环蛇、银环蛇、蝮蛇、海蛇、蝰蛇、赤链蛇、粉链蛇和各种水蛇等。蛇肉的烹制方法多种多样,有清炖、红烧、炸、煮、炒、焖、烩等,均以蛇肉为主料,或配以山珍野味;或配以走兽家禽;或配以时令蔬菜。
黄豆炖蛇汤的做法
材料:草蛇1条(约重750克)、干黄豆50克、植物油20克、精盐3克、味精2克、鸡精粉1克、白糖1克、白酒5克、胡椒粉1克、葱5克、姜10克。
做法:
1、蛇宰杀后去皮、内脏,剁成3厘米长的段,氽水后待用;黄豆洗净,用温水泡至五成发;姜切片,葱切花。
2、锅置旺火上,放入底油,下姜片煸香后加入蛇段,烹入白酒除去腥味,加入清水和黄豆,旺火烧开后撇去浮沫,加入精盐、味精、白糖、鸡精粉,小火炖上1小时至蛇肉软烂,撒上胡椒粉、葱花即可。
某些蛇的成体与幼体间的食物也不完全相同,如蝮蛇成体以吃老鼠为主,而幼体则吃昆虫。
人工饲养时也可以改变蛇的食性,如乌梢蛇在野外以蛙为食,而人工饲养时可喂小白鼠,甚至还可以吃食瘦肉块。
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