白菜怎么弄(什么时候弄白菜)
本篇文章给大家谈谈白菜怎么弄，以及什么时候弄白菜对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
1、种植时间：毛白菜一般会选择在每年的秋季8-9月种植。
2、整地：种植毛白菜的时候需要提前一周的时间整地做畦。在土壤中施加腐熟的有机肥和氮磷钾复合肥增加土壤肥力。
3、种子选择：选择颗粒饱满、没有病害并且抗逆性较强的种子种植。
4、进行种植：种植的时候把种子均匀地撒到土壤上，覆盖一层细土后浇水保持土壤湿润就可以了。
1.大白菜1棵，将大白菜一片片掰开，洗净，控净水分。
2.切成1.5~2厘米宽的段儿，这个长短随个人喜欢，长了吃的时候再切一下也可以。
3.取大盆，装入切好的白菜片，加入适量的盐，适合个人的口味即可，不要太咸，腌制24小时。
4.备齐调味料，我把柠檬换成酸芒果，刚好家里有酸芒果，酸的不要不要的，也没有合适的吃法，用来腌制辣白菜再好不过了。如果柠檬和酸芒果都没有，可以用白醋替代。
5.水果去皮洗净，酸芒果只用了一半。大蒜和姜去皮洗净。
6.大蒜做成蒜泥，先用夹蒜器夹碎，再入碗中用擀面杖捣碎。
7.所有的水果切成小块，入料理机榨成果酱。
8.榨好的果酱加入适量的白糖拌匀，自己尝一下，也不要太甜，备好的蒜泥和姜末。
9.将所有的调味料放在一起拌匀，加入味素、鱼露搅拌均匀，根据自己的口味加入适量的辣椒面拌匀，辣椒面我只用了10g，来自云南的辣椒面太辣了，北方人不能吃辣，辣椒面的用量就根据自己能承受的口味调整。
10.搅拌均匀。
11.腌制24小时的白菜会出来一些水，可以去掉盐水，如果调味料干粉用的多，也可以不去掉盐水，因为调味料也需要一些水分，我去掉了一半，视情况而定，最后加入搅拌均匀的调料。
12.用筷子轻轻的拌匀即可，此时就可以吃了，再腌制1天效果更好。用消过毒的玻璃容器或者坛子装起来密封，放入冰箱冷藏保存。
13.一棵白菜，腌制后装了满满的一盒还剩这一碗，足够吃一两周了
大白菜的种植时间通常根据地区不同而有所差异。一般来说，东北地区最佳种植时间是7月20号到7月28号，华北地区在立秋头三天到立秋后三天，而长江以南各地都需要根据当地实际种植时间来决定。
除了华南地区播种时间长以外，其他地区种植时间非常仓促，尤其是北方地区，播种时间只在短短几天之内，错过了就很难长好。因此，具体的播种时间一定要按照当地以往的种植习惯，一定不要按网上和书本上介绍的种植时间，如果错过最佳播种时间，就很难让白菜包心。
首先搞清楚白菜就是白菜，它不能叫蔬菜，它只是蔬菜中的其中之一，它们之间只是亲戚关係。
而蔬菜包括很多很多的品种，例如有菠菜、卷心菜，娃娃菜、空心菜、苋菜、茭菜，等等，还有南瓜、冬瓜、丝瓜、葫芦瓜、还有各种白萝卜、胡萝卜、菌菇中蘑菇，香菇，豆芽中的绿豆芽，黄豆芽，总之很多很多，都称为蔬菜。而白菜只是它的其中之一。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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