宝宝饼干怎么做(宝宝饼干的做法)
今天给各位分享宝宝饼干怎么做的知识,其中也会对宝宝饼干的做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
低筋面粉、黄油、糖粉、鸡蛋、香草精
烹饪步骤:
1.将准备好的黄油切成块,然后将黄油块放入容器中,直接放在温暖的环境中。刚才天气比较热,直接放在室温下软化就可以了。
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2.在软化黄油的过程中,你可以用手指轻轻按压,只要黄油可以是凹面的,当它软化到这个程度时。
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3.在软化的黄油中加入少许糖粉,直接搅拌。如果你喜欢吃甜食,多加些糖粉,否则就少加。
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4.此时,将准备好的鸡蛋打碎,直接将分散的鸡蛋混合成蛋液,然后将混合好的蛋液分几次加入黄油中。不要一次倒完,要分三次加入。
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5.每次搅拌一次蛋液,搅拌均匀后再加入第二次蛋液,搅拌更均匀,避免油水分离。
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6.此时,加入适量香草精,加入后搅拌均匀。这样一来,它闻起来更香,但不要再添加更多。几滴就够了。
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7.然后将准备好的低筋面粉筛入黄油蛋中,过筛后黄油蛋更加细腻。
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8.搅拌均匀,开始揉面。揉一个光滑的面团,不要粘在手上。
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9.将揉好的面团密封,直接用保鲜膜包裹。直接放入冰箱冷藏。大约需要40到60分钟。
10.取出面团并加热,然后用手揉成小面团,揉成球状,然后放入烤盘。
11.用拇指将小球压平,压平后会出现小裂缝。
12.最后,将其放入烤箱烘焙。如何烘焙取决于烤箱的用途。这样,烘焙的味道和口感会更好。取出烤好的饼干,让它们冷却。如果你不能吃,你可以把它们打包,方便地吃。
烹饪技巧:
1.你可以选择一个更大的鸡蛋。黄油切成小块后,在室温下软化。没有必要打败它。把它软化,搅拌到位。
2.如果没有香草精,不能添加,也不能添加少量奶粉。用这种方法制作的饼干也很香。
3.你可以一次烤更多。把它当作下午茶带去上班也是合适的。
回答如下:婴儿辅食饼干的做法:
材料:
1.5杯全麦面粉
1/2杯麦片
1/4杯植物油
1/4杯苹果泥
1/4杯蜂蜜
1/4杯水
步骤:
1.预热烤箱至175°C。
2.将全麦面粉和麦片混合在一起,放入搅拌机中。
3.加入植物油、苹果泥、蜂蜜和水,搅拌至形成面团。
4.将面团擀平至1/4英寸厚。使用饼干切割器将面团切成小块。
5.将饼干放在烤盘上,用叉子在饼干表面叉出几个小洞。
6.放入预热烤箱中,烤约15-20分钟或直到饼干金黄色。
7.取出烤盘,将饼干放在铁网上冷却。
8.将饼干放入密封的容器中,可保存约一周。
小贴士:
1.使用无添加糖的苹果泥,以避免过多的糖分。
2.可以使用燕麦片或其他谷物代替麦片。
3.在婴儿辅食饼干中使用全麦面粉,可以增加纤维素和其他营养成分。
4.为了确保饼干不会塞住婴儿的喉咙,将面团擀平至1/4英寸厚。
食材:
黄油100克、糖粉40克、、玉米定粉100克、低筋面粉100克、熟蛋黄2个、盐1克、奶粉2勺
做法步骤:
1·准备好所有食材,黄油软化
2·软化好的黄油加入糖粉和盐,一起搅拌,用打蛋器打至松软,这个时候颜色为淡黄色
3·熟蛋黄用筛面粉的过滤网筛成细末
4·把蛋黄沫,玉米定粉,低筋面粉,奶粉,加入黄油,用手揉成光滑面团
5·用食品袋装好放冰箱冷藏一小时
6·一小时后,取出面团,分成小圆,用手指在圆上按压一下,边缘出现自然小裂纹
7·烤箱上下火,170度25分钟,出炉就做好了
1.准备好材料
2.添加三分之一白糖开打
3.打到有点型时再放入剩下的一半糖,继续打
4.可以提起来不会很快丢型倒入剩余白砂糖继续打
5.打到提拉有型不容易消就OK了
6.放入筛好的低粉
7.由2点到7点方向翻拌
8.烤盘备好油纸,烤箱上下170度预热十分钟
9.用裱花袋挤成型,不用担心有尖,烤好自然平整
10.烤盘放中层烤箱上下170度烤15分钟,最后几分钟多关注一下
11.烤好拿夹子夹出来平放
12.装盘
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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