奥尔良鸡腿怎么做(奥尔良腌鸡腿正宗做法)
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享奥尔良鸡腿怎么做，以及奥尔良腌鸡腿正宗做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
1.
五个鸡小腿提前解冻洗净，切花刀
2.
加入5克姜丝和15克洋葱丝
3.
打入一个鸡蛋
4.
加入20克奥尔良腌料
5.
一勺生抽
6.
一勺食用油
7.
抓拌均匀腌制20分钟
8.
放入空气炸锅
9.
一百八十度烤15分钟
10.
时间到，取出翻面，再烤15分钟
11.
出锅
1、鸡腿洗净，用厨房纸简单搽干下水分，用牙签或者叉子，给鸡腿全身扎满小孔，当然有专门的扎孔器更好。
2、把处理好的鸡腿放入密实袋，奥尔良酱料也一并倒进去，挤出空气，封口，亲情揉搓鸡腿，让酱料完全裹住鸡腿，放入冰箱冷藏腌渍入味，至少四小时，不过一般隔夜效果更佳。
3、烤盘垫上锡纸，架上烤网，把腌渍好的鸡腿摆好。
4、放入180度预热好的烤箱，烘烤半小时。（上火可根据自己的烤箱高度提高一点温度）
5、烘烤鸡腿时，准备个小碗，倒入2勺蜂蜜、1小勺米醋，搅拌均匀。
6、取出烤制半小时的鸡腿，把鸡腿凉面都上调制好的蜂蜜水，表面在撒上一点熟白芝麻
7、烤箱改成上下火200度，放入鸡腿，继续烤制半小时。（烤制过程中，表面颜色过深可盖上一张锡纸
8、烤制完成后，直接取出烤盘，一款非常诱人的奥尔良鸡腿就完成了
1、将500g鸡腿倒入碗中，洗净。
2、沥干后加入60g奥尔良腌料。
3、抓匀后放入冰箱腌制12小时。
4、锅中倒入50g油。
5、将腌制好的鸡腿裹上淀粉。
6、将鸡腿放入七成热的油锅。
7、炸制5分钟后即可出锅。
8、此时一份奥尔良炸鸡腿就制作完成了。
主料
鸭腿1鸡腿1
辅料
奥尔良料适量
盐适量
料酒适量
1.鸡鸭腿洗净控水，放入盆里，放入少许盐和料酒腌制20分钟
2.腌制鸡鸭腿期间，调奥尔良料
3.然后把料倒入鸡鸭腿里，放入冰箱冷藏12-24小时入味（中间翻几次面）
4.然后拿出来划口，放入烤盘，烤箱230℃预热上下火30分钟即可外酥里嫩（中间要记得刷两次奥尔良汁或者烧烤料）我家宝贝不吃辣所以我只刷了汁
5.装盘喽，是不是流口水了！
温馨小提示
1.如果等不及24小时，12小时也可以
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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