甜不辣怎么做(甜不辣怎么做)
甜不辣怎么做?
网友:星軌 提问
甜不辣怎么做
五星知识达人网友:天凉才是好个秋 解答于 2022-03-08 02:57
- 准备食材 -
白萝卜1条(约1斤)长条甜不辣1/2斤鸡卷1条虾米2大匙油豆腐1/2斤甜不辣片1/2斤高汤10杯盐少许甜不辣酱适量
- 甜不辣步骤 -
1.白萝卜去皮切方块煮熟,起锅以冷水冲过备用。
2.将高汤煮开后,加入虾米继续煮约20分钟,加少许盐调味。
3.将萝卜加入高汤中煮5∼10分钟(依个人喜好)取出,食用时再将所有材料放入汤中川烫一下,食用时沾甜不辣酱即可。
1楼网友:举杯邀酒敬孤独 解答于 2022-02-08 03:39
甜不辣tampura (天妇罗)是什么? fish cake (鱼板)的一种 在日本南方有些地方叫鱼板为tampura 所以“甜不辣”这词是从日本传来的 而咱们将tampura (天妇罗)音译成甜不辣。 tampura 是将鱼肉打成鱼浆,加些淀粉、肉、海鲜什么的,弄成想要的形状,再下油锅炸成“甜不辣”。 通常超市看到的甜不辣有长条形、圆形、扁形等等,将它切片后,与芹菜、虾一块儿烧,是道容易又实用的家常菜。 甜不辣是猪肉做的,里面有小胡萝卜丁,小蘑菇丁等,口感很有韧性,清香爽口,一般有卖关东煮的小铺都会有,也有地方叫新东阳,和猪肉贡丸、鱼丸、目鱼卷等撺成串在汤水里煮,吃时蘸上甜辣酱、蒜茸辣酱,
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